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EMPANADAS – ABBINAMENTO CON MALBEC BODEGA ALTA VISTA

Le empanadas sono un pietanza tipica argentina, ma sono diffuse in tutta l’America Latina. In particolare la tradizione vuole che le empanadas venissero preparate dalle donne per festeggiare il ritorno dalle pampas degli uomini. Le empanadas argentine sono dei fagottini di pasta a forma di...

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LASAGNE AGLI ASPARAGI – ABBINAMENTO CON AMORINO PECORINO PODERE CASTORANI

Le lasagne asparagi sono un primo piatto molto sfizioso in cui, agli strati di pasta  e asparagi, si alterna la besciamella e il formaggio. Ingredienti: - Asparagi (1 kg) - Olio extravergine d'oliva (350 g) - Burro (60 g) - Lasagne (250 g) - Formaggio (350 g) - Pepe, sale (q.b.) Per la...

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Pici al ragù di cinghiale – abbinamento con MONTEPULCIANO PODERE CASTORANI

I pici al ragù di cinghiale sono un robusto primo piatto di origine toscana che vengono preparati tagliando finemente al coltello la carne marinata di cinghiale, per poi farla rosolare con un trito di cipolla, carote, sedano e spezie e aggiungendovi poi la passata di pomodoro. Per accompagnare i...

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Convenzioni

Sei un'azienda o un ente pubblico? Vinacolo ha in attivo numerose convenzioni con aziende ed enti pubblici che consentono di usufruire di interessanti sconti e promozioni. Se anche tu sei interessato a stipulare una convenzione con noi non esitare a contattarci. Ecco alcuni dei nostri...

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ENOTECA VINACOLO

Nel suo spazio espositivo in via Bergamo 5 a Monza, il Vinacolo offre più di 150 etichette nazionali ed internazionali. Il meglio della produzione mondiale di vini, distillati e grandi Champagne, per andare incontro al gusto dei palati più esigenti. L’enoteca Vinacolo è giovane nello...

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