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19:05 HERBAL TONIC WATER

è una bevanda con una delicata mixture

a base di erbe e fiori,

note di issopo e mirto ben bilanciate dalla dolcezza e dall’aspro.

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Descrizione prodotto

19:05 HERBAL TONIC WATER

è una bevanda complessa che contiene una delicata

mixture a base di erbe e fiori, note di issopo e mirto ben

bilanciate dalla dolcezza dello zucchero e dall’aspro del

chinino, che lascia un persistente erbaceo ed una delicata

nota amaricante sul finale; è caratterizzata inoltre, dalla

dolcezza del fiore di lime e dal retrogusto di ginepro.

Ingredienti: acqua gassata, zucchero semolato, infuso di
erbe (fiore di lime, issopo, foglia di mirto, bacche di
ginepro) acido citrico, aromi naturali (arancia, chinino),
estratto di erbe fermentate (bacche di ginepro, foglie di
Kaffir lime, Lemongrass, radice di giaggiolo).

Valori nutrizionali: per 100 ml
Energia: 149 kJ/35 Kcal
Grassi: 0 g
di cui Saturi: 0 g
Carboidrati: 7.6 g
di cui Zuccheri: 7.6 g
Proteine: 0 g
Sale: <0.01 g

Tipologia: Natural Sodas / Acqua
Bottiglia: 200 ml
Gradazione: 
Provenienza: Inghilterra 
Note: Acqua Tonica – Blend di infusi ed erbe naturali, delicatamente frizzante.
Perfetta per la miscelazione.
Thomas Fentiman, operaio siderurgico di West Yorkshire,
nel 1905 concesse un prestito ad un collega commerciante dal quale ottenne in cambio
una ricetta di birra allo zenzero prodotta secondo il metodo Botanical Brewing.
Il prestito non venne mai restituito, così Thomas Fentiman
divenne proprietario di una ricetta unica molto originale.
“Botanical Brewing” è un processo che utilizza erbe e radici delle piante.
La ricetta originale prevedeva le radici di zenzero, da macinare e lasciare poi bollire
e cuocere a fuoco lento in pentole di rame, sprigionando così tutto il loro sapore.
Dopo aver aggiunto le migliori erbe, gli aromi naturali, lo zucchero,
il lievito di birra e l’acqua fresca di sorgente, il liquido veniva trasferito in tini di legno dove lentamente fermentava. Grazie al pronipote di Thomas Fentiman, Eldon Robson,
oggi i processi si sono evoluti grazie all’aggiunta di carbonatazione lieve
per sostituire il diossido di carbonio perso in pastorizzazione.
Ciò conferisce al prodotto vita più lunga e mantiene il livello di alcol,
che naturalmente si produce durante la lenta fermentazione, non oltre lo 0,5%
VINACOLO propone il meglio della produzione mondiale di vini, distillati e grandi Champagne.
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