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La TONIC WATER prima tonica al mondo “botanically brewed” ha un
carattere pulito, rinfrescante e tipicamente agrumato,
arrotondato da un delicato sentore di chinino.

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Descrizione prodotto

La TONIC WATER 125 ml

prima tonica al mondo “botanically brewed”

ha un carattere pulito, rinfrescante e tipicamente agrumato,

arrotondato da un delicato sentore di chinino.

Un blend di infuso di erbe (foglie di Kaffir lime e ginepro) e
di estratti di Lemongrass provenienti dalla zona di Cochin
in India, gli donano questo carattere unico e particolare.

Ingredienti: acqua gassata, zucchero, acido citrico, aromi
naturali, chinino, infuso di erbe (bacche di ginepro, foglie
di kaffir lime), estratto di erbe fermentate (bacche di
ginepro, foglie di kaffir lime, lemongrass, radice di
giaggiolo).

Valori nutrizionali: per 100 ml
Energia: 144 kJ/34Kcal
Grassi: 0g
di cui Saturi: 0g
Carboidrati: 7.6g
di cui Zuccheri: 7.6g
Proteine: 0g
Sale: <0.01g
Disponibile nel formato da 125 ml

Thomas Fentiman, operaio siderurgico di West Yorkshire,
nel 1905 concesse un prestito ad un collega commerciante dal quale ottenne in cambio
una ricetta di birra allo zenzero prodotta secondo il metodo Botanical Brewing.
Il prestito non venne mai restituito, così Thomas Fentiman
divenne proprietario di una ricetta unica molto originale.
“Botanical Brewing” è un processo che utilizza erbe e radici delle piante.
La ricetta originale prevedeva le radici di zenzero, da macinare e lasciare poi bollire
e cuocere a fuoco lento in pentole di rame, sprigionando così tutto il loro sapore.
Dopo aver aggiunto le migliori erbe, gli aromi naturali, lo zucchero,
il lievito di birra e l’acqua fresca di sorgente, il liquido veniva trasferito in tini di legno dove lentamente fermentava. Grazie al pronipote di Thomas Fentiman, Eldon Robson,
oggi i processi si sono evoluti grazie all’aggiunta di carbonatazione lieve
per sostituire il diossido di carbonio perso in pastorizzazione.
Ciò conferisce al prodotto vita più lunga e mantiene il livello di alcol,
che naturalmente si produce durante la lenta fermentazione, non oltre lo 0,5%
VINACOLO propone il meglio della produzione mondiale di vini, distillati e grandi Champagne.
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