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Descrizione prodotto

COGNAC N°7 GRANDE CHAMPAGNE – 70 CL – 42° – A.E.DOR

Al naso virile e ardente. Questo Cognac è
particolarmente consigliato ai connaisseurs. Ricco e
sorprendente in bocca si affina al palato del degustatore,
che percepisce la rotondità, la persistenza aromatica e
la distinzione di questo Cognac. Proveniente
essenzialmente dal cru della Grande Champagne.

 

A.E.DOR
JARNAC – FRANCIA
L’A.E. DOR fu creata nel 1858 da Amédée Edouard Dor. Questa prestigiosa Maison di
Jarnac è nota per i sontuosi Grandes Champagnes del XIX secolo a meno di 40° di
volume che conserva nella sua storica cantina segreta. Alcuni tra i più antichi sono stati
realizzati ancor prima della creazione della stessa Maison Dor.
Invecchiate in botti di quercia del Limousin per oltre 70 anni, senza nessun taglio o
aggiunta, queste venerabili acquaviti provenienti unicamente dalla Grande Champagne,
primo vigneto del Cognac, sono state raccolte in damigiane sigillate con la ceralacca
che riposano in una cantina segreta, il <<Paradis>>.
L’evaporazione naturale, chiamata <<Part des Anges>>, ha ridotto il grado di alcolico a
volte fino a 30°, ma ha affinato gli aromi e mantenuto la quintessenza dei profumi più
fini.
L’antica storia della Maison A.E.DOR e della sua arte del Cognac è preziosamente
conservata in vecchi registri e antiche corrispondenze, autenticate come risalenti
addirittura agli inizi del XIX secolo.
D’altra parte, accanto a questi Cognac d’eccezione e di prestigio, millesimati dal 1805 al
1893, la A.E.DOR offre anche oggi una gamma tra le più complete di Cognac di grande
qualità.

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