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Benromach Wood Finish Hermitage è un single malt

invecchiato in botti first fill bourbon prima di essere

finito per 27 mesi in botti di vino Hermitage.

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Descrizione prodotto

BENROMACH 2005 HERMITAGE WOOD FINISH

( 45% 70CL SINGLE MALT )
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Il Benromach 2005 Hermitage Wood Finish è un single malt invecchiato in botti

first fill bourbon prima di essere finito per 27 mesi in botti di vino Hermitage

(vino d.o.c.) provenienti dalla regione settentrionale del Rodano in Francia.

Un single malt ricco di note di frutta scura che si fondono bene alle note d’arancia e al sottile fumo.

Al naso è fruttato con note dolci di mele rosse, limone, vaniglia e cannella

piccante con un leggero sentore di torba. Al palato è dolce e pieno di frutta con note di ciliegie,
arancio, kiwi e uva spina che si combinano con cioccolato al latte e un leggero sentore di fumo.
Il finale è leggermente piccante con note di lampone, mandarino e sentori di mandorla e fumo di torba.
 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Ambra con riflessi rosso rubino

Aroma: Fruttato con note dolci di mele rosse, limone, vaniglia e cannella piccante con un leggero sentore di torba

Sapore: Dolce e pieno di frutta con note di ciliegie, arancio, kiwi e uva spina che si combinano con cioccolato al latte e un leggero sentore di fumo

Finale: Leggermente piccante con note di lampone, mandarino e sentori di mandorla e fumo di torba

Gradazione alcolica:45%
Bottiglia:70cl

Questa piccola distilleria viene fondata nel 1898 da una partnership tra F.W.Brickman

(un mercante di alcolici di Leith) e Duncan Mc Callum (proprietario della distilleria Glen Nevis a Campbeltown),

la distilleria Benromach è situata a nord di Forres e deve la sua progettazione al famoso

architetto Charles Doig, specializzato in distillerie.

La storia della distilleria è contrassegnata da continui cambi di proprietà e

seguita da ripetuti periodi di chiusura più o meno lunghi, ma nonostante questo, riuscì a

sopravvivere alla crisi del whisky del Novecento, a due Guerre Mondiali, al Proibizionismo

e alla Grande Depressione degli anni Trenta. Riassumendo in breve i fatti:  la distilleria

apre ufficialmente nel 1900, ma viene chiusa subito dopo per problemi economici.

Nel 1907 la distilleria riapre sotto la proprietà esclusiva di Duncan Mc Callum,

con il nome di Forres, ma nel 1910 chiude di nuovo. Dopo la Prima Guerra Mondiale

viene acquistata dalla Benromach Distillery ltd, società composta da diversi produttori di birra,

e rimane in produzione fino al 1931. Nel 1938 viene acquisita dalla Associated Scottish Distillers

e successivamente, nel 1953, dalla Distillers Company Limited di Edimburgo. Tra il 1966 e il 1974,

con il boom del mercato del whisky, la distilleria viene ricostruita e ammodernata ma nel 1983 la

Benromach chiude in forma apparentemente definitiva e smantellata in attesa di potenziali investitori.

Dieci anni dopo la distilleria viene acquistata dall’imbottigliatore indipendente Gordon & MacPhail

che ne inizia la ricostruzione. Finalmente nel 1998 (anno del centenario), e più precisamente il 15 ottobre,

al cospetto del Principe Carlo la Benromach riapre.

 

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