€64.50

Note di degustazione:
Colore chiaro con sfumature dorate; al naso spiccano marcate
note d’arancia con un naturale gusto dolce-amaro, caldo e
vellutato al palato.

Perfetta da sorseggiare liscia, con ghiaccio, o mixata in speciali
cocktails.

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Descrizione prodotto

CHASE MARMALADE VODKA – 40%

Così William Chase racconta come è nata l’idea:
“Tutto ebbe inizio dal confronto avuto col nostro Mastro distillatore
dopo il successo dell’English Oak Smoked Vodka e la
considerazione finale fu: We want to be different and not a “me
too!”; per questo motivo sperimentiamo costantemente nuove idee.
Nel caso della Marmalade Vodka, la sua immediata popolarità ci
ha fatto decidere di inserirla stabilmente in assortimento.

La grande sfida che abbiamo affrontato è stata quella di trasferire
inalterati nel distillato i ricchi profumi della marmellata. Abbiamo
lasciato macerare della deliziosa e ricca marmellata di arance per
24 ore nell’elegante Potato Vodka, per poi procedere a 4 cicli di
distillazione, utilizzando il nostro nuovo piccolo alambicco
discontinuo, in modo che i vapori passassero attraverso bucce
d’arancia di Siviglia rilasciando così le loro nuances profumate e
colorate. Per questo, sia il colore che il gusto della Vodka sono del
tutto naturali, senza aromi e coloranti artificiali”.

Note di degustazione:
Colore chiaro con sfumature dorate; al naso spiccano marcate
note d’arancia con un naturale gusto dolce-amaro, caldo e
vellutato al palato.

Perfetta da sorseggiare liscia, con ghiaccio, o mixata in speciali cocktails.

0.700 litri

La Chase Distillery, a conduzione familiare, è ospitata in un granaio riadattato

nella fattoria di proprietà di William Chase nel cuore della campagna Herefordshire,

a circa 30 miglia a nord ovest di Cheltenham, tra 400 ettari

di campi ondulati di patate, frutteti e bestiame Herefordshire.

La genuinità dei prodotti della Chase Distillery proviene dagli ingredienti e

dai metodi artigianali utilizzati per la loro coltivazione .

L’avventura di William Chase nel mondo della vodka inizia nel 2004 quando,

scoperta la vodka di patate e la sua diversità da quella di cereali,

si era convinto che avrebbe potuto fare meglio perché poteva coltivare e distillare le patate nella sua azienda, per creare un prodotto di alta qualità con un vero e proprio “pedigree” .

Dopo aver venduto buona parte della Tyrrells, ha acquistato la migliore

attrezzatura artigianale consistente in un alambicco di rame “pot still” di grandi

dimensioni e una colonna di rettifica alta 70 piedi (la più alta d’Europa)

e ha costruito la sua distilleria riconvertendo un vecchio fienile che si trova sulla sua proprietà .

 

VINACOLO propone il meglio della produzione mondiale di vini, distillati e grandi Champagne.
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