In offerta!

€713.70 €695.00

Dallas Dhu 1980 si presenta fresco con definite

note di frutti tropicali e delicati accenni piccanti sul palato.

Descrizione prodotto

DALLAS DHU 1979 – RARE VINTAGE

Volume: 43°

Regione: Speyside. Forres

Fondazione distilleria: 1899

Sorgente d’acqua: Altyre burn.

Proprietà: Diageo.

Stato:Distilleria chiusa

Colore: oro pallido.

Finale: lungo e fruttato.

Corpo: leggero/medio.

Aroma: Note fruttate (mele verdi e pere) e malto delicato.

Gusto: Inizialmente pepato con note di frutti di bosco, banane e pere. Delicati sentori di vaniglia e cioccolato bianco.

Se allungato con l’acqua:

Aroma: Persistono le note fresche e fruttate con accenni di malto tostato e pera. Evidenti le note di caramello e caffè.

Gusto: Inizialmente molto fruttato, sapori di frutta tropicale.

Diventa a seguire dolce e cremoso con accenni di cioccolato al latte.

 

La Gordon&McPhail è una storica azienda di Elgin, cittadina vittoriana chiamata

“la capitale mondiale del Whisky”, sia per la sua collocazione al centro della

maggiore concentrazione di distillerie del globo, la regione dello Speyside,

sia per la funzione commerciale di sbocco verso le grandi vie di comunicazione e del mercato mondiale.

E nel cuore di Elgin, James Gordon e John Alexander McPhail fondano

nel 1895 la loro società: la Gordon&McPhail.

L’originalità del loro business fu la combinazione e la contaminazione

di due attività commerciali: il tipico “drugstore” e il negozio di vini e liquori.

La storica drogheria continua tutt’ oggi ad essere aperta al pubblico.

Nel 1895 John Urquhart cominciò a lavorare nella società in qualità di apprendista

e quando John McPhail si ritirò nel 1915 diventò partner di James Gordon.

Suo nipote è tuttora il proprietario dell’azienda. Gordon e McPhail furono i pionieri del mercato

dei single malt al di fuori delle highlands, nel trentennio 1955-1985, quando i consumatori

sembravano conoscere i soli blended, fu la caparbietà dell’azienda a tenere in vita i single malt.

La loro politica fu fin dall’inizio vincente per almeno tre motivi:

• La competenza e la qualità di avere solo fusti migliori e di averne tanti,

oltre 10.000 botti, spesso provenienti dalle migliori bodegas di Jerez.

• La politica di selezione ed acquisto di soli whisky “novelli” direttamente dal produttore,

per seguirli e imbottigliarli nel momento per loro ottimale.

 

 

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni. Be the first to write one.

Scrivi la prima recensione per “Dallas Dhu 1980 Rare Vintage bottled 2014 – GORDON & MACPHAIL”