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Il DON ZOILO – PEDRO XIMENEZ 12 ANNI

è un vino della Bodegas Williams & Humbert

ed è uno dei prodotti di punta della distilleria.

Descrizione prodotto

Il DON ZOILO – PEDRO XIMENEZ 12 ANNI

è un vino della Bodegas Williams & Humbert

ed è uno dei prodotti di punta della distilleria.

Di colore nero mogano con aromi caratteristici dell’uva Pedro Ximénez, uvette e fichi.

Al gusto, poco acido, molto dolce e persistente.

Elaborazione:

Uva appassita al sole durante 15 giorni presso l’Almijar

(luogo per asciugare le uve), mosti ad alte pressioni in torchi speciali,

fortificazione immediata a 9º C, decantazione e svinatura dopo i primi freddo,

nuova fortificazione fino a raggiungere i 18º C

passando successivamente al sistema di Criaderas e Soleras

per il suo invecchiamento del tipo fisico – chimico

per ossidazione un minimo di 12 anni.

Preferenze di consumo: Vino ideale per dessert e merenda,

non può mancare nella cucina d’autore

 

Bodegas Williams & Humbert, con una storia iniziata quasi 130 anni fa,

è riconosciuta come una delle più prestigiose di Jerez.

Fondata nel 1877 da Sir Alexander Williams, grande esperto e appassionato dei prodotti

di Jerez e Arthur Humbert, specialista nei rapporti internazionali, ha visto,

a partire dagli anni ’60 ad oggi, i membri della famiglia Medina, José, Nicolás, Jesús e Ángel,

raggiungere il totale controllo della proprietà. Le vigne di Williams & Humbert

sono situate nel triangolo, formato da Jerez de la Frontera, Puerto di Santa María, e Sanlúcar di Barrameda,

caratterizzato da un microclima particolare dovuto alla presenza dei fiumi Guadalquivir e Guadalete.

Williams & Humbert simbolizza la forza di una famiglia esperta e consolidata;

la grande tenacia, la vitalità creativa e innovativa, sempre legata ai valori della tradizione,

ne rappresentano lo spirito.

 

VINACOLO propone il meglio della produzione mondiale di vini, distillati e grandi Champagne.
Scopri gli altri prodotti della casa Williams & Humbert:

DRY SACK MEDIUM DRY

CANASTA CREAM

DON ZOILO – PEDRO XIMENEZ 12 ANNI 

SOLERA ESPECIAL DRY SACK 15 ANNI 

SOLERA ESPECIAL PEDRO XIMENEZ 20 ANNI

SOLERA ESPECIAL JALIFA AMONTILLADO 30 ANNI

BRANDY 1877 SOLERA RESERVA ASTUCCIATO

CREMA DE ALBA ASTUCCIATA

BRANDY GRAN DUQUE D’ALBA GRAN RESERVA astucciato

BRANDY GRAN DUQUE D’ALBA ORO astucciato

RON DOS MADERAS 5+3 ANNI

RON DOS MADERAS PX 5+5 ANNI

RON DOS MADERAS LUXUS

BOTANIC GIN ULTRA PREMIUM

BOTANIC GIN PREMIUM

 

 

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