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Il FINLAGGAN “OLD RESERVE”

ha il gusto dolce del malto in primo piano,

seguita da spiccate note torbate.

Leggermente oleoso con accenni di pepe.

Descrizione prodotto

Il FINLAGGAN “OLD RESERVE” CASK STRENGTH

ha il gusto dolce del malto in primo piano,

seguita da spiccate note torbate.

Leggermente oleoso con accenni di pepe.

 

Tipologia: Whisky 58°

Regione: Scozia

Sottozona: Western Isles, Isola di Islay

Aroma: intense note torbate ed accenni affumicati.

Finale: caldo, con note di sale marino e persistente
fumo di torba.

 

The Vintage Malt Whisky Company è stata fondata nel 1992 da Mr. Brian Crook,

laureato ad honorem in Scienza dell’Alimentazione con un’esperienza trentennale

nell’industria del whisky di malto, successivamente divenuto direttore

per l’export di una delle principali distillerie scozzesi.

L’obiettivo principale della VMWC fu di creare una selezione di whisky

di malto scozzesi prodotti delle migliori distillerie dell’isola e di metterli a disposizione

dei numerosi importatori di vino e distillati indipendenti di tutto il mondo.

Fino a cent’anni fa esistevano su tutto il territorio scozzese più di centoventi distillerie di whisky di malto;

si trattava di proprietà a gestione familiare, produttrici di rare qualità di whisky

sia nell’area più settentrionale chiamata Highlands, sia nelle varie isole che punteggiano

le coste e anche nelle zone più centrali chiamate Lowlands.

Al giorno d’oggi probabilmente solo diciassette o diciotto distillerie producono ancora whisky

di malto in modo tradizionale e di queste solamente una manciata sono di proprietà familiare.

Oggi la maggior parte dei whisky disponibili in Scozia viene prodotto infatti da compagnie

multinazionali; in questo modo l’opportunità per le piccole aziende a conduzione familiare

di disporre di distillerie indipendenti sembrava virtualmente scomparsa del tutto.

E’ proprio per colmare questa mancanza che è nata la VMWC.

 

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