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Il GLENALMOND “EVERYDAY” pure malt

è un sapiente “vatting” fra i migliori malti

scozzesi, scelti per sposare al meglio i differenti

aromi.

Descrizione prodotto

Il GLENALMOND “EVERYDAY” pure malt

è un sapiente “vatting” fra i migliori malti

scozzesi, scelti per sposare al meglio i differenti

aromi (col termine vatting si intende infatti

l’assemblaggio di single malts provenienti da varie

distillerie situate però nella stessa zona –

l’equivalente della DOC in italia –

e/o di diversi invecchiamenti e botti).

Questo whisky è il frutto della combinazione di

oltre una quindicina di eccellenti single malts

provenienti da distillerie situate sia nello

Speyside che nelle restanti Highlands.

Viene sapientemente lasciato invecchiare in varie

tipologie di botti, in prevalenza ex-sherry e ex- bourbon.

 

Tipologia: Whisky 40°

Regione:Scozia

Sottozona:Highlands

Colore:Ambra carico

Profumo:Pulito, intenso, col malto che fa da
elemento conduttore

Sapore:Gran carattere a base di frutta, spezie e
miele

Abbinamento:Ottimo a fine pasto

The Vintage Malt Whisky Company è stata fondata nel 1992 da Mr. Brian Crook,

laureato ad honorem in Scienza dell’Alimentazione con un’esperienza trentennale

nell’industria del whisky di malto, successivamente divenuto direttore

per l’export di una delle principali distillerie scozzesi.

L’obiettivo principale della VMWC fu di creare una selezione di whisky

di malto scozzesi prodotti delle migliori distillerie dell’isola e di metterli a disposizione

dei numerosi importatori di vino e distillati indipendenti di tutto il mondo.

Fino a cent’anni fa esistevano su tutto il territorio scozzese più di centoventi distillerie di whisky di malto;

si trattava di proprietà a gestione familiare, produttrici di rare qualità di whisky

sia nell’area più settentrionale chiamata Highlands, sia nelle varie isole che punteggiano

le coste e anche nelle zone più centrali chiamate Lowlands.

Al giorno d’oggi probabilmente solo diciassette o diciotto distillerie producono ancora whisky

di malto in modo tradizionale e di queste solamente una manciata sono di proprietà familiare.

Oggi la maggior parte dei whisky disponibili in Scozia viene prodotto infatti da compagnie

multinazionali; in questo modo l’opportunità per le piccole aziende a conduzione familiare

di disporre di distillerie indipendenti sembrava virtualmente scomparsa del tutto.

E’ proprio per colmare questa mancanza che è nata la VMWC.

 

 

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