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GRAPPA elevata in barili di Sherry PX 12 Years Williams & Humbert di JACOPO POLI è una grappa piacevole e persistente allo stesso tempo. L'aroma di frutta secca, cioccolato e crema mou ne è la caratteristica principale.

Descrizione prodotto

GRAPPA di Sherry Williams & Humbert di JACOPO POLI è una grappa piacevole e persistente allo stesso tempo. L’aroma di frutta secca, cioccolato e crema mou ne è la caratteristica principale.

Tipo di distillato: Grappa
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Materia prima: Vinaccia da cuvée di vitigni a bacca neutra
Aroma: Frutta secca, cioccolato al latte, crema mou, uva passa, miele
Gusto: Legno tostato, gradevole e persistente
GRAPPA elevata in barili di Sherry PX 12 Years Williams & Humbert di JACOPO POLI è una grappa prodotta da Poli Distillerie. Un’azienda italiana a carattere artigianale nel settore della distillazione degli alcolici.

Alc.%: 40

Distillazione: Con antico alambicco in rame composto
da caldaiette funzionanti a ciclo discontinuo. Il distillato
ottenuto ha circa 75% alc. ed è quindi portato alla
gradazione di consumo mediante aggiunta di acqua
distillata; viene poi refrigerato a -6°C, filtrato e infine
imbottigliato.

Affinamento: Elevata 2 anni in barrique da 225 litri di rovere francese + 6 mesi in barili di
Sherry PX Williams & Humbert

Componenti principali: La Grappa è formata prevalentemente da acqua e alcool etilico; il
resto è costituito da centinaia di composti presenti in quantità a volte infinitesimali, ma
molto importanti, come gli alcoli superiori, gli esteri, le aldeide, gli acidi e i terpeni, che ne
determinano le tipiche caratteristiche organolettiche, in conformità al D.P.R. 297/97.

Conservazione e consumo: Conservare al riparo dalla luce in luogo fresco e asciutto. Si
consiglia di servire il distillato in un bicchiere a tulipano, temperatura di 18/20°C

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