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POLI LIQUIRIZIA di JACOPO POLI è una grappa dal gusto dolce-amaro e stimolante. L’aroma fragrante richiama il sapore delle spezie e della foglia di te.

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Descrizione prodotto

POLI LIQUIRIZIA di JACOPO POLI è una grappa dal gusto dolce-amaro e stimolante. L’aroma fragrante richiama il sapore delle spezie e della foglia di te.

Tipo di distillato: Grappa con infusione
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Materia prima: Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona
Aroma: Fragrante di spezie e foglia di the
Gusto: Dolce-amaro, resinoso e stimolante

POLI LIQUIRIZIA di JACOPO POLI è un liquore prodotto da Poli Distillerie. Un’azienda italiana a carattere artigianale nel settore della distillazione degli alcolici.

Alc.%: 40

Distillazione: Con antico alambicco in rame composto da
caldaiette funzionanti a ciclo discontinuo. Il distillato ottenuto ha
circa 75% alc. ed è quindi portato alla gradazione di consumo
mediante aggiunta di acqua distillata; viene poi refrigerato a -6°C,
filtrato e infine imbottigliato.

Affinamento: Dopo l’infusione, almeno tre mesi in serbatoio di
acciaio inossidabile

Componenti principali: La Grappa è formata prevalentemente
da acqua e alcool etilico; il resto è costituito da centinaia di
composti presenti in quantità a volte infinitesimali, ma molto
importanti, come gli alcoli superiori, gli esteri, le aldeide, gli acidi
e i terpeni, che ne determinano le tipiche caratteristiche
organolettiche, in conformità al D.P.R. 297/97.

Conservazione e consumo: Conservare al riparo dalla luce in
luogo fresco e asciutto. Si consiglia di servire il distillato in un bicchiere a tulipano,
temperatura di 10/15°C

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