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Descrizione prodotto

Centoventi 50 cl Bulk
Nel 1894 il Cav. Pasquale Vena creò l’Amaro Lucano.
Questa antica ricetta segreta che nasce dalla sapiente miscelazione di più di 30 erbe,
tra cui spiccano note dolci e agrumate, è stata tramandata negli anni, di generazione in generazione,
ed oggi viene celebrata nell’edizione Centoventi: qui nella versione Bulk, nella bottiglia limited edition.
Volume: 28%
Ingredienti: Acqua, Alcool, Zucchero, Zucchero Caramellizzato, Aromi Naturali.
SENZA GLUTINE Il prodotto non contiene allergeni in accordo alla Direttiva 2000/13/CE e alla Direttiva 2007/68/EC.

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

L’invenzione dell’Amaro risale al 1894 ad opera di Pasquale Vena, proprietario dell’omonimo biscottificio nel paese di Pisticci

e pasticciere che produceva empiricamente l’amaro mescolando diverse erbe officinali.

Nel 1900, l’Amaro Lucano ottenne notorietà a livello nazionale, da quando i Vena divennero fornitori ufficiali della reale Casa Savoia,

il cui stemma appare sull’etichetta.

Nel 1950, sotto la guida di Leonardo e Giuseppe Vena, figli di Pasquale, l’azienda diventò una realtà industriale,

raggiungendo una produzione di 117.000 litri e nel 1965 viene aperto un nuovo stabilimento nella frazione di Pisticci Scalo.

Negli anni settanta, l’azienda lanciò sul mercato altri prodotti sotto il nome di “Lucano” come le varietà al sambucalimoncello e caffè,

oltre a produrre cioccolatini a base di liquore.

L’amaro è un’infusione idroalcolica a base di erbe officinali e zucchero. Si presenta di colore caramello bruno, dal gusto dolce/amaro,

con gradazione alcolica del 28%. La ricetta completa con l’elenco di tutte le erbe e le dosi esatte rimane ancora segreta e la

preparazione nella sua fase ultima è eseguita a porte chiuse dai membri della famiglia che portano avanti l’azienda.

 

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