€14.00

Descrizione prodotto

TIPOLOGIA:
Vermentino di Sardegna a Denominazione di
Origine Controllata

REGIONE:
Sardegna

SOTTOZONA:
Tenute Is Argiolas, Selegas.

VITIGNO:
Vermentino

TIPO DI SUOLO:
Granulometria, struttura calcareo-argillosa e
esposizione solare buone

COLORE:
Paglierino scarico a inflessioni verdognole

PROFUMO:
intenso aroma primario, delicato, persistente,
ottimo aroma secondario, eccellente bouquet

SAPORE:
vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato,
fine

SERVIZIO:
temperatura 10-11°C

NOTE:
Pressatura soffice, raffreddamento del mosto
fiore con decantazione naturale,
fermentazione a regime termico controllato e
condizionato 16-18°C, solo lieviti autoctoni
per la maturazione

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