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Mantenendo il nerbo classico della Barbera, questo vino si caratterizza per la sua piacevole acidità.

COD: 2696MA11.

Descrizione prodotto

Il Barbera d’Alba Superiore dell’azienda Oddero Poderi e Cantine si distingue dal

tipico colore rosso rubino, che tende al rosso granato con l’avanzare dell’invecchiamento.

L’intensità viene poi accentuata dai riflessi purpurei.

Gli ottimi risvolti freschi del suo profumo rivelano la presenza di un frutto nel pieno

della sua maturità.

Questo caratteristico vino è tendente all’etereo con l’invecchiamento.

Il sapore rimane asciutto tranquillo, di corpo.

Con un adeguato invecchiamento può risultare più armonico, gradevole, di gusto pieno.

Per assaporare a pieno le peculiarità del vino si consiglia di servirlo ad una temperatura di

16-18°C in grandi calici.

E’ un vino generoso che si abbina piacevolmente a primi piatti importanti, saporiti e forti; ma

anche a fritture leggere, piatti di carne (arrosti e brasati), bolliti e formaggi di buona

stagionatura.

 

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