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Descrizione prodotto

MOULIN A VENT CUVEE PRESTIGE 2011

TIPOLOGIA:
Vino rosso secco

SOTTOZONA:
Beaujolais

VITIGNO:
Gamay

COLORE:
Rosso rubino intenso

PROFUMO:
Leggero, fruttato con marcato sentore di
violetta e note di ciliegia; tannico e
leggermente speziato.

SAPORE:
Complesso, ma allo stesso tempo fine e
armonioso. Gusto persistente e intenso.

ABBINAMENTO:
Vino da abbinare a piatti di carne e salumi. Si
può bere giovane ma si gusta meglio dopo
diversi anni.

NOTE: Vino noto per il suo gusto intenso, la
sua longevità e struttura; quando pienamente
maturo si avvicina più ad un Burgundy che
ad un fresco e leggero Beaujolais.

L’azienda Duboeuf è la più grande e quotata azienda del Beaujolais,

anche se viene giustamente ancora da tutti considerata come un’azienda a conduzione familiare:

questo perché le redini sono ancora nelle mani del Sig. Georges Duboeuf, della moglie e del figlio Franc.

Anche durante la produzione del Beaujolais Nouveau (sei milioni di bottiglie), l’azienda cura in maniera

maniacale la pulizia e l’ordine, indice di una grande cura per la qualità.

Una veduta aerea delle cantine è d’obbligo, tenuto anche conto dei milioni di litri di vino custoditi all’interno

di questa imponente proprietà.

Di vaste dimensioni persino la Barriqueria, destinata all’invecchiamento dei prodotti più prestigiosi.

Da pochi anni è nato il museo “Hameau du Vin”, sorto nelle vicinanze delle cantine:

uno dei musei del vino più grandi e meglio realizzati al mondo; comprendente sale dedicate alla storia del vino,

animazioni con marionette, sale per proiezioni, macchinari e molti altri aspetti legati alla cultura enologica.

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