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Descrizione prodotto

TIPOLOGIA:
Vino rosso secco

ZONA PRODUTTIVA:
colline breganzesi
GIACITURA E TIPO DI TERRENO:
colline vulcaniche e tufacee
VITIGNO:
80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet
Franc
CURE NELLA PREPARAZIONE:
fermentazione in vasche di acciaio con
rimontaggi continui
AFFINAMENTO:
per un anno in vasche di acciaio inox

COLORE:
rosso carico

PROFUMO:
intenso e fruttato, tipico della varietà, con
note erbacee

SAPORE:
asciutto e corposo, con tannini equilibrati
e da una giusta sensazione calda e una
buona persistenza

ABBINAMENTO:
si abbina a primi piatti con sughi a base
di carne, arrosti e grigliate di carne
bianca

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