€6.00

Descrizione prodotto

TIPOLOGIA:
Vino Bianco secco

ZONA PRODUTTIVA:
Salice Salentino (LE)

VITIGNO:
85% Chardonnay – 15% Altri vitigni raccomandati

TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Di origine alluvionale, medio impasto con zone
tendenti al calcareo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Cordone speronato

PRODUZIONE:
Diraspatura e pigiatura soffice

AFFINAMENTO:
In vasche di cemento rivestite di resine
epossidiche e alimentari

INVECCHIAMENTO:
Da bere giovane

COLORE:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO:
Delicato e gradevolmente fruttato

SAPORE:
Asciutto e vivace in fragranza fruttata

ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo, sui piatti di pesce della
cucina tradizionale

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Servire fresco (8°-10°C)

GRADO ALCOLICO:
13%

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni. Be the first to write one.

Scrivi la prima recensione per “CANTALUPI CHARDONNAY I.G.T. Salento Chardonnay TENUTA CANTALUPI – CONTI ZECCA”