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Descrizione prodotto

REGIONE:
Bourgogne

SOTTOZONA:
Estremità Nord del villaggio di Chablis. Localizzata a
Nord della rive droite del fiume Serein che scorre
lungo la vallata

VITIGNO:
Chardonnay

SUOLO:
Calcareo

COLORE:
Oro pallido

PROFUMO:
Molto fresco, pompelmo su note orientali speziate

SAPORE:
Denso, vivo e ben equilibrato. Frutto molto pulito.
Acidità ben equilibrata. Precisa mineralità. Finale
lungo e generoso

ABBINAMENTO:
Paté caldi, capesante, formaggi di capra

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