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Descrizione prodotto

Sauvignon Blanc Founders Estate 2012 

Tipologia: Vino bianco secco

Sottozona: Napa valley

Vitigno: Sauvignon

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: Rotondo, fruttato, albicocche e buccia di limone

Sapore: Leggermente speziato, con sentori di vaniglia, armonico

Abbinamento: Antipasti, primi e secondi non elaborati, carni bianche

Beringer nasce nel 1876 grazie ai fratelli Jacob e Frederick Beringer, allor quando provenienti dalla Germania

acquistarono 85 ettari di vigneti di qualità nella Napa Valley, la zona vitivinicola più prestigiosa della California.

I due fratelli intrapresero importanti lavori di scavo e, dopo anni di sforzi,

poterono disporre di ampie cantine scavate nella roccia, nelle quali regna una temperatura costante di circa 14 gradi,

ideale per il deposito e l’invecchiamento dei vini.

Queste cantine si sono rivelate talmente efficaci da essere utilizzate fino ai giorni nostri, in particolare per

l’invecchiamento del Cabernet Sauvignon “Private Reserve”.

La posizione, il microclima, il suolo unico fanno della Napa Valley una delle più grandi regioni

vitivinicole del mondo. Il clima è quasi mediterraneo, con delle estati calde moderate dalla vicinanza

dell’oceano e dalle nebbie che esso genera.

Il suolo è poco fertile, costituito soprattutto da argilla e rocce che permette le produzione

di uve dal gusto molto concentrato.

L’azienda è di enormi dimensioni per noi italiani, infatti fattura sei volte più della azienda produttrice

italiana più grande, produce quasi 100.000.000 di bottiglie, ha cantine chilometriche e centinaia di addetti.

Negli Stati Uniti la Beringer si colloca, nonostante i numeri facciano pensare diversamente,

tra le aziende medio-grandi, ma in quanto a qualità è uno dei fari guida per i vini Americani.

Moltissimi sono i premi che mensilmente l’azienda vince, e con la linea più alta:

la Private Reserve, ha battuto spesso l’agguerrita concorrenza Europea.

 

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