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Il SOLERA ESPECIAL JALIFA AMONTILLADO 30 ANNI

è un vino dal colore oro-ambrato, molto brillante.

Aroma molto penetrante, intenso e complesso

con leggeri sentori di frutti secchi e nocciola.

Descrizione prodotto

Il SOLERA ESPECIAL JALIFA AMONTILLADO 30 ANNI

è un vino dal colore oro-ambrato, molto brillante.

Aroma molto penetrante, intenso e complesso

con leggeri sentori di frutti secchi e nocciola.

Secco, giusta acidità, molto corposo ed elegante.

Tipo di uva: Palomino.

Gradazione alcolica: 19.5 % Alc. / Vol.

0.750 litri

Contenuto di zucchero: meno di 10 gr./l.

Elaborazione: Mosti di prima yema (prima
torchiatura), decantazione statica a freddo e
fermentazione a 22 ºC, fortificazione a 15 º coi
migliori distillati di vini per ottenere i tradizionali
Sobretablas (vino dell’annata), passaggio al sistema
di creanza ed invecchiamento dinamico, classico di
Jerez, di Criaderas e Soleras, attraverso la 15 ª
criadera, in cui ha luogo la creanza biologica sotto
velo di flor, nelle tradizionali botti di rovere
preferibilmente americane per un periodo medio di 8
anni e, fino alla 6º criadera per continuare in creanza
ossidativa fino ad arrivare alla solera, dove si
realizza la “saca” (estrazione) per il consumo.

Consigli di degustazione: Ideale come aperitivo,
abbinato ad un buon formaggio, prosciutto crudo e
frutti di mare.

Bodegas Williams & Humbert, con una storia iniziata quasi 130 anni fa,

è riconosciuta come una delle più prestigiose di Jerez.

Fondata nel 1877 da Sir Alexander Williams, grande esperto e appassionato dei prodotti

di Jerez e Arthur Humbert, specialista nei rapporti internazionali, ha visto,

a partire dagli anni ’60 ad oggi, i membri della famiglia Medina, José, Nicolás, Jesús e Ángel,

raggiungere il totale controllo della proprietà. Le vigne di Williams & Humbert

sono situate nel triangolo, formato da Jerez de la Frontera, Puerto di Santa María, e Sanlúcar di Barrameda,

caratterizzato da un microclima particolare dovuto alla presenza dei fiumi Guadalquivir e Guadalete.

Williams & Humbert simbolizza la forza di una famiglia esperta e consolidata;

la grande tenacia, la vitalità creativa e innovativa, sempre legata ai valori della tradizione,

ne rappresentano lo spirito.

 

VINACOLO propone il meglio della produzione mondiale di vini, distillati e grandi Champagne.
Scopri gli altri prodotti della casa Williams & Humbert:

DRY SACK MEDIUM DRY

CANASTA CREAM

DON ZOILO – PEDRO XIMENEZ 12 ANNI 

SOLERA ESPECIAL DRY SACK 15 ANNI 

SOLERA ESPECIAL PEDRO XIMENEZ 20 ANNI

SOLERA ESPECIAL JALIFA AMONTILLADO 30 ANNI

BRANDY 1877 SOLERA RESERVA ASTUCCIATO

CREMA DE ALBA ASTUCCIATA

BRANDY GRAN DUQUE D’ALBA GRAN RESERVA astucciato

BRANDY GRAN DUQUE D’ALBA ORO astucciato

RON DOS MADERAS 5+3 ANNI

RON DOS MADERAS PX 5+5 ANNI

RON DOS MADERAS LUXUS

BOTANIC GIN ULTRA PREMIUM

BOTANIC GIN PREMIUM

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