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Descrizione prodotto

TIPOLOGIA:
Vino rosso
ZONA PRODUTTIVA:
Campomarino
VITIGNO:
Tintilia 100%
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Spalliera 4.400 viti per ettaro
ETÀ MEDIA DELLE VITI:
22 anni
COLORE:
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
PROFUMO:
Sentori di cuoio e liquirizia
SAPORE:
Pieno, morbido e vellutato, con perfetta
fusione fra i sapori di prugna e sottobosco
ABBINAMENTO:
Per la sua struttura accompagna piatti ricchi,
in particolare carni bianche e rosse,
cacciagione e formaggi stagionati
NOTE:
Ottenuto dalla selezione delle migliori uve Tintilia,
antico vitigno autoctono molisano. Affinamento
parte in botte e vasca d’acciaio 6 mesi in bottiglia

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