€23.00

La trasgressione di andare contro corrente e l'amore per “l'Amarone” che ha la Famiglia Rinaldini, portano al progetto di questo grande vino.

Categorie: , . COD: 2498MA07.

Descrizione prodotto

Il Moro del Moro Rinaldini nasce dai migliori grappoli dei vitigni lambrusco, selezionati uno ad uno e

posti con garbo nei graticci, per un lungo appassimento in fruttaio.

Dopo la lunga e rigorosa fermentazione nei mesi invernali il vino viene accolto dalle botticelle di

rovere francese, nella silenziosa e buia barricaia, e amorevolmente accudito per tre anni.

La bottiglia lo affina lungamente per equilibrare tutta la sua potenza.

Il colore è rosso porpora impenetrabile, dai riflessi viola sul bordo.

Il bouquet è profondo, etereo, dalle nuance della frutta a bacca rossa matura, con note di spezie in un

armonica seduzione.

Al palato è caldo, si ritrovano le pennellate fruttate, unite a vellutati ma spessi tannini, presentando

un incredibile ed elegante equilibrio che invita alla lenta e meditabonda beva.

Abbinamento appagato a tutti i grandi piatti importanti della cucina internazionale, dalle carni, alla

cacciagione e alla selvaggina da pelo, ai formaggi stagionati.

Da meditazione.

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