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TELLUS ORO LAZIO IGP dell’azienda Falesco.

Il colore giallo carico lascia intendere fin da subito

la complessità e la sua ricchezza.

Sentori agrumati di cedro si fondono insieme a sensazioni di mela.

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Descrizione prodotto

TELLUS ORO LAZIO IGP dell’azienda Falesco.

Il colore giallo carico lascia intendere fin da subito la complessità e la sua ricchezza.

Sentori agrumati di cedro si fondono insieme a sensazioni di mela.

Vino pieno al gusto, ma anche fresco, sapido e persistente.

Varietà: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%

Curiosità: Tellus Oro, nato con l’annata 2013 in seguito al successo ottenuto da Tellus Syrah,

è stato presentato in anteprima alla 48° Edizione di Vinitaly

e lanciato ufficialmente in Italia il 15 aprile 2014, nel giorno

in cui gli antichi romani celebravano il culto di Tellus, dea della terra.

 

L’UVA E IL VIGNETO

Chardonnay e Pinot Bianco sono le due varietà che compongono questo vino.

Il primo viene allevato a cordone speronato e il secondo, invece, a Guyot:

due sistemi diversi che si adattano alle varietà, consentendo

di avere carichi contenuti e una maturazione equilibrata.

LA VINIFICAZIONE

Le due uve arrivano a maturazione in momenti diversi.

Dapprima viene vinificato lo Chardonnay, poi, a distanza di un paio di settimane,

il Pinot Bianco. Entrambi sono sottoposti ad una criomacerazione a freddo

e poi fatti fermentare a bassa temperatura per far esprimere

al meglio anche le loro peculiari note olfattive.

IL VINO

Il colore giallo carico lascia intendere fin da subito la complessità e la ricchezza del vino.

Sentori agrumati di cedro si fondono insieme a sensazioni di mela.

Vino pieno al gusto, ma anche fresco, sapido e persistente.

 

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