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Penfolds propone Thomas Hyland Chardonnay: vino bianco da Adelaide Hills, Australia.

Categoria: . COD: 2573MA13.

Descrizione prodotto

THOMAS HYLAND CHARDONNAY 2013

Penfolds propone Thomas Hyland Chardonnay: vino bianco da Adelaide Hills, Australia.

Questo vino si presenta al bicchiere con un carattere degno dei migliori riguardi ed un colore

paglierino chiaro.

I suoi profumi sono di agrumi e pesca bianca.

A complemento lievi note di rovere francese e un retrogusto di noce Pecan.

Questo vino è caratterizzato da note cremose di frutta con nocciolo e da una buona mineralità al

palato. Persistente e ben definito negli aromi.

L’acidità degli agrumi rende il palato teso e stretto.

Leggeri sentori di quercia.

Abbinamenti: ideale se accompagnato con pollo, frutti di mare e insalate.

Da servirsi attorno ai 12° C.

Penfolds è stata fondata da un giovane medico inglese immigrato oltre un secolo e mezzo fa.

Dr Christopher Rawson Penfold è nato nel 1811, il più giovane di 11 figli.

Studiò medicina presso l’ospedale San Bartolomeo, a Londra, laureatosi nel 1838.

Nel 1844 il dottor Penfold e sua moglie Mary acquistarono la tenuta Mackgill , che comprendeva 500 ettari di terra.

Fu Mary Penfold che era responsabile della gestione e dei processi di vinificazione della nuova cantina.

Inizialmente i vini – a base di grenache – sono stati prescritti come “tonici”

per i pazienti anemici con uno slogan che è diventato famoso.

Il 1990 fu un periodo di intense prove di vinificazione.

L’attenzione dei media è stata straordinaria, dimostrando un interesse nazionale australiano per il marchio Penfolds.

Nel 2002 il veterano Peter Gago è diventato enologo e da quel momento Penfolds

ha raggiunto i più importanti mercati del vino del mondo.

La forza di Penfolds è che il vino viene al primo posto.

Penfolds ha una gamma dei vini da tavola è australiani che rimandano alla generosità di spirito

e alla bellezza del paesaggio australiano.

 

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